粉絲怎麼燒好吃 粉絲怎麼炒好吃
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1、材料:捲心菜,粉絲,五花肉,葱、姜、蒜,紅椒,老抽、料酒.
2、捲心菜洗淨切絲,粉絲泡軟。
3、五花肉切薄片,葱切片,姜切絲,蒜切片,紅椒切丁。
4、起鍋熱油,下肉片滑炒出油,然後放乾紅椒、葱薑蒜爆香,加老抽、料酒略炒,再放入包菜。
5、當包菜變軟出水時,下粉絲翻炒,放鹽,讓粉絲充分吸收炒出的水分。
6、直到粉絲入味變軟,加入紅椒炒勻即可。
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