家居必備的生活小常識 家居必備的生活小常識有哪些

1、蛋清粘和小瓷器、玻璃品：小瓷器和玻璃品如斷了，可用蛋清塗滿兩個斷裂面，合縫後揩去四周多餘蛋清，經過半小時，斷裂部分就可完全粘和。放置一、兩天後，即使受到較大的外力碰擦，粘和處也不會斷裂。

2、壺、杯、盅等瓷器如積有茶垢、油漬、水漬之類：可用渣掉汁的檸檬皮，以一碗温水浸泡，放置4、5小時，就可除去。用醋和鹽混合來洗也可以洗的很乾淨。

3、煎魚不沾鍋：將鍋洗淨，擦乾後燒熱，然後放油，再把鍋轉一轉，使鍋內四處都有油。煎魚時就不會沾鍋。2、省油炸饅頭：先準備好一碗涼水，饅頭切片，炸時把饅頭片用水浸透後，立即放入鍋裏炸，這樣炸出來的饅頭顏色金黃、外黃裏嫩、好吃又省油。

4、鑑別罐頭食品的好壞：製造罐頭經過蒸煮，罐內食品中的水變成蒸汽，封罐冷卻後蒸汽又凝結成水，罐內空氣變稀薄，外面的大氣就將罐頭頂部壓癟一些，所以，好罐頭的頂部不是平的，而是稍凹的如果罐內食品變質產生了氣體，頂端就會凸出來。