茄子和南瓜怎麼做好吃 南瓜茄子的好吃做法

南瓜茄子的做法

1、茄子和南瓜是我們經常可以見到的兩種食材，這兩種食材含有的維生素都非常高，並且也都是吃起來比較軟的食物，對於老人和小孩子來説是一種很好的食材。

2、將茄子和南瓜搭配在一起做成的這道茄子炒南瓜吃起來非常的美味，清新中有香甜，很不錯。並且它的做法也很簡單。

（1）備南瓜和茄子，將南瓜和茄子切片。

（2）放進熱油鍋裏炒勻，翻炒片刻後放點鹽入味，再放點辣椒粉提辣。

（3）調點生抽炒勻，將南瓜和茄子炒熟，出鍋前放點味精即可。