怎麼用微波爐蒸雞蛋羹 鮮嫩不老的微波爐蒸雞蛋羹
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1、原料:新鮮雞蛋、豆油、葱花、薑絲、料酒、蠔油、肉沫、紅辣椒、綠辣椒。
2、在碗裏攪拌勻圴,加温水2:1,水温以60度左右為好。
3、撈去浮沫,加豆油,蝦皮,姜,鹽等適量。
4、加蓋放入微波爐,高火定時四分半鐘。
5、定時結束後取出。
6、開蓋後立既加入葱花,老抽,香油,蝦油,辣椒等調料即可。
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