烤雞翅根怎麼弄 烤雞翅根的烹飪方法
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1、主料:雞翅根500g。輔料:老抽適量、鹽適量、蜂蜜適量、白胡椒粉適量、熟白芝麻適量、花椒適量、大料1個、茴香葉適量、大葱1根、蒜適量、姜適量。
2、鍋內燒開水,把雞翅根下鍋焯下撈出。
3、撈出的雞翅根控幹水分後放盆裏。
4、切好醃雞翅根的姜,蒜,葱段,茴香葉。
5、把切好的材料加上,大料,花椒,放雞翅根盆裏,灑上白胡椒粉。
6、加入一勺老抽,加適量鹽,拌勻。蓋上蓋醃了兩個小時。
7、醃好後整齊地排放在微波爐烤架上。
8、放微波爐定好高火六分鐘,然後取出。
9、在雞翅根上均勻地抹上一層蜜。
10、再次放入微婆爐裏,高火五分鐘即可。
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