班戟皮的做法 怎樣做班戟皮

1、材：班戟粉75g，雞蛋2個，白砂糖15g，奶粉15g。

2、準備班戟粉75g，雞蛋2個，白砂糖15g，奶粉15g。

3、把以上食材全部放入容器中攪拌均勻。

4、攪拌均勻後，拿過濾網過濾兩遍。

5、過濾後放入黃油然後攪拌均勻，之後再用過濾網過濾一遍。

6、起鍋做班戟皮，薄厚適中，很彈不會爛。

7、放入100g淡奶油，100g白糖，用攪拌機攪拌10分鐘。

8、班戟皮攤平，第一層放奶油，第二層放芒果，第三層放奶油。

9、最後把班戟皮包起來即可。