蒸包穀飯的做法 蒸包穀飯怎麼做
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1、食材:黃色包穀面200克,大米50克。
2、包穀面用清水調濕,能散開,上甑(蒸鍋)蒸上汽,大米用水煮至7分熟,濾出米湯留米。
3、將包穀飯倒進簸箕內,再灑少量清水,用勺壓散,倒進快熟的米飯,一同上甑(蒸鍋)再次蒸上汽即可。
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包穀
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1、食材:黃色包穀面200克,大米50克。
2、包穀面用清水調濕,能散開,上甑(蒸鍋)蒸上汽,大米用水煮至7分熟,濾出米湯留米。
3、將包穀飯倒進簸箕內,再灑少量清水,用勺壓散,倒進快熟的米飯,一同上甑(蒸鍋)再次蒸上汽即可。