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葡萄等級對照表

葡萄等級對照表

葡萄等級對照表一般分為三大類:歐洲分類、美國和澳大利亞分類、中國分類。

葡萄等級對照表

歐洲分類:

1. Grand Cru:指葡萄園的極品等級,代表最高級的葡萄酒品質。主要適用於法國的勃艮第、波爾多、香檳、阿爾薩斯等產區。

2. Premier Cru:是高級葡萄酒等級中的第一層次。主要用於勃艮第、波爾多、香檳等地的葡萄酒等級。

3. Vin De Pays:法國的大區酒,比AOC等級低一級,主要指法國一般葡萄園產區的葡萄酒。

4. AOC:這是法國最高的葡萄酒等級,它代表最好的葡萄酒。AOC的設計保證了葡萄品種、釀造方式、葡萄酒樣本的最高標準。

美國和澳大利亞分類:

1. Estate Bottled:表示葡萄園為酒莊擁有,葡萄園的品質和果實品質都是在酒莊內掌控的。

2. Reserve:表示最好的葡萄被選中,採摘時間被特別控制,然後在特殊的釀造補給中進行處理。

3. California:對加利福尼亞的葡萄酒等級分類。

4. Barossa:針對澳大利亞巴羅薩谷地的葡萄酒等級。

中國分類:

1. 普通幹型/半乾型/半甜型/甜型:這些是中國葡萄酒最基本的等級。

2. 珍藏酒:指高端葡萄酒,適合用來保存,一般要保存數年以上。

3. 超級珍藏酒:指中國最頂級葡萄酒,具有很好的潛在價值,被認為是葡萄酒中最優秀的。

標籤: 對照表 葡萄
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