有機茶生產要求

1.有機茶生產要求嚴格遵守國家和地方有關有機茶生產的法規、標準和技術規範；

2.選擇適宜的茶園，不使用化學肥料、農藥、除草劑和其他化學物質，採用有機肥料、天然農藥和綠色防治技術控制茶園病蟲害；

3.生產過程中嚴格控制茶葉的採摘、萎凋、揉捻、殺青、捲曲、烘乾等關鍵環節，保證茶葉的品質、口感和營養成分；

4.確保茶葉加工和存儲環境衞生，防止重金屬、農藥和其他有害物質的污染，保證茶葉的純度和品質；

5.開展有機茶的認證和追溯體系建設，保證有機茶的可溯源性和可信度，並能夠反映有機茶生產的各個環節的情況。