幹羊肚菌煲湯的做法大全集

幹羊肚菌煲湯的做法大全集：

1. 幹羊肚菌煲雞湯：
所需材料：
- 幹羊肚菌：30克
- 雞肉：500克
- 姜塊：3片
- 葱段：適量
- 枸杞：適量
- 鹽：適量
- 清水：適量

步驟：
1）將幹羊肚菌浸泡在温水中，泡軟備用。
2）雞肉洗淨切塊。
3）將幹羊肚菌、雞肉、姜塊和葱段放入砂鍋中，加入適量清水。
4）大火煮沸後轉小火燉煮2個小時。
5）加入適量鹽和枸杞，繼續燉煮10分鐘即可。

2. 幹羊肚菌煲豬骨湯：
所需材料：
- 幹羊肚菌：30克
- 豬骨：500克
- 姜塊：3片
- 葱段：適量
- 鹽：適量
- 清水：適量

步驟：
1）將幹羊肚菌浸泡在温水中，泡軟備用。
2）豬骨放入開水中焯水，撈出沖洗乾淨。
3）將幹羊肚菌、豬骨、姜塊和葱段放入砂鍋中，加入適量清水。
4）大火煮沸後轉小火燉煮3個小時。
5）加入適量鹽，繼續燉煮10分鐘即可。

3. 幹羊肚菌煲牛骨湯：
所需材料：
- 幹羊肚菌：30克
- 牛骨：500克
- 姜塊：3片
- 葱段：適量
- 鹽：適量
- 清水：適量

步驟：
1）將幹羊肚菌浸泡在温水中，泡軟備用。
2）牛骨放入開水中焯水，撈出沖洗乾淨。
3）將幹羊肚菌、牛骨、姜塊和葱段放入砂鍋中，加入適量清水。
4）大火煮沸後轉小火燉煮4個小時。
5）加入適量鹽，繼續燉煮10分鐘即可。

注意：以上做法僅供參考，請根據自己的口味和實際情況進行調整和變化。