西湖龍井綠茶怎麼泡

1. 準備新鮮的龍井綠茶葉和開水。

2. 先將開水燒開，然後用一份茶葉要4-5份的開水沖洗過茶杯，倒掉洗茶水。

3. 將適量的茶葉放入茶杯中，一般來説，每次沖泡龍井茶的茶葉量不應超過茶杯容量的三分之一。

4. 用80℃-90℃的熱水沖泡茶葉，如果是新茶，首先應該進行“觀色”，並嗅一嗅香氣，待茶葉泡開後，讓茶葉落底。不要用沸水，會破壞茶葉的香氣，也會使茶葉的苦澀味增加。

5. 放鬆靜待3分鐘，待茶葉温度適中後再飲用。

6. 第一泡為沖泡茶，第二泡為第一泡之後的留茶泡，茶味會更濃。後面每次留茶泡，可以根據自己的口感要求來決定泡的時間和茶葉的數量。

7. 龍井綠茶一般可以沖泡3-4次，每次泡製的時間逐漸加長。