節瓜煲扇骨步驟 節瓜煲扇骨湯的步驟

1、材料：節瓜適量、薏米適量、紅棗適量、姜適量、茨實適量、豬骨適量、鹽適量。

2、將豬骨飛水後衝淨浮沫。

3、節瓜刮皮，洗淨切塊；紅棗去核。

4、將以上材料一起放入煲內，大火燒開後小火煲一個小時即可。

5、喝時加鹽調味即可。