五款蔬菜汁幫助寶寶排毒素補營養

蔬菜泥需要寶寶在6個月大之後開始逐漸嘗試，但是蔬菜汁則可以稍微早一些就添加了。一般來説，快6個月時的寶寶即可以用奶瓶少喂一點蔬菜汁了。給寶寶餵食新鮮的菜汁，能夠及時滿足他的生長需要，讓他生長的更加健康。蔬菜汁其實就是用新鮮的蔬菜作為原料，經過壓榨、離心、萃取等物理方法而得到的汁液。由於蔬菜汁能解除體內堆積的毒素和廢物，因此當蔬菜汁進入到消化系統之後，會使血液呈鹼性，把積存在細胞中的毒素溶解，並排出體外。另外，還有研究指也，蔬菜的營養與兒童的智力是密切相關的，在新鮮蔬菜中，存在着大腦正常發育所需要的大量維生素B族、C和E，它們不但質量高，而且很容易被吸收利用。因此，家長們應該儘量讓孩子多喝一些蔬菜汁，多吃一些新鮮的蔬菜。　

方法/步驟

1

蔬菜汁的製作與食用：蔬菜汁的製法其實很簡單，首先就是選擇青菜。可以用來製作蔬菜汁的蔬菜品種繁多，例如：青菜、菠菜等，但是新晉爸爸媽媽們要注意，類似於洋葱、大蒜、香菜等刺激性大的蔬菜千萬不要選，哪怕只充當配料也不行，因為它們對寶寶胃腸道的刺激實在太大了。製作過程方法不一，較為常見的就是：一、將蔬菜洗淨後切成小片，放入榨汁機中攪拌即可。二、或者將青菜去掉根部，切成小段，放入已經煮沸的清水中煮開，水不要太多，一小碗即可，也不能煮得過久，煮開即可。然後用篩子濾出菜渣，得到菜汁。將菜汁與等量的温開水混合後即給寶寶飲用了。另外，需要注意的是，新鮮的蔬菜汁儘量不要額外加糖，否則會增加熱量。不能加熱過久，否則會使各類維生素遭受破壞。不能與牛奶同飲，牛奶含有豐富的蛋白質，而蔬果汁多為酸性，會使蛋白質在胃中凝結成塊，吸收不了，從而降低了牛奶和蔬菜汁的營養價值。還有，蔬菜汁的保存時間不宜超過1小時，否則容易使營養物質產生氧化變質。

2

蔬菜汁的食療功效：胡蘿蔔汁：胡蘿蔔汁能提高人的食慾和對感染的抵抗力。每天喝上一定數量的鮮胡蘿蔔汁，能改善整個機體的狀況。而且胡蘿蔔汁還有緩解結膜炎以及保養整個視覺系統的強大功效。番茄汁：番茄內含有大量檸檬酸和蘋果酸，每人每天吃上2-3個番茄，就可以滿足一天維生素c的需要。而且番茄汁對整個機體的新陳代謝過程大有補益，可以促進胃液生成，加強對油膩食物的消化，緩解寶寶消化不良的症狀。番茄中的維生素也有保護血管的作用，並能改善心臟的工作。芹菜汁：芹菜汁含有非常豐富的維生素，諸如維生素a、b1、b2、c等，因此非常適合維生素缺乏者飲用。而且芹菜味道清香，可以增強人的食慾。在天氣較為乾燥的時候，給寶寶喝上一杯芹菜汁，清爽的感覺會很好。白菜汁：白菜，又稱圓白菜，含有豐富的維生素a、維生素C及硒。維生素a，可以促進幼兒發育成長和預防夜盲症;而硒，除有助於防治弱視外，還有助於增強人體內白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。另外，白菜對於促進造血機能的恢復、阻止糖類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。黃瓜汁：眾所周知，黃瓜一直被認為是減肥美容的必備佳品，但是除了美容作用外，黃瓜汁的利尿功效也是很顯着的，另外，黃瓜汁在強健心臟和血管方面也佔有重要位置，黃瓜汁還可使神經系統鎮靜和強健，能增強記憶力。黃瓜汁所含的許多元素都是頭髮和指甲所需要的，能預防頭髮脱落和指甲劈裂。在乾燥的時節裏，幼兒多飲用清甜的黃瓜汁也極佳。

注意事項

寶寶添加輔食是成長中的重要階段，要逐漸讓寶寶嘗試到各種味道，促進其味覺的發育，其中蔬菜汁就是不錯的選擇。媽媽們可以根據寶寶的口味和體質來選擇新鮮蔬菜進行加工，讓寶寶能夠吃得營養，長得健康!