桂花滷怎麼做桂花不變色 桂花滷的製作方法

桂花滷是一種民間自制的香料調味品。製作簡單，美味可口。可用於製作湯圓、糖餅、桂花糕、甜湯、甜羹等。

1、食材：蜂蜜，白砂糖，桂花（金桂最佳），涼開水

2、將洗淨的桂花與蜂蜜混合，滴少量涼開水，拌勻，裝入瓶子壓緊，裝滿後，壓一層白砂糖，封口，將瓶子置於陰涼處一個月便可取食。