醃西瓜怎麼做 醃西瓜皮製作方法

1、西瓜皮切塊。

2、去掉吃剩的紅瓤。

3、用刨子刨掉綠色的外皮。

4、把鹽均勻地抹在西瓜皮上。

5、放到碗裏包上保鮮膜。

6、上面壓上裝水的碗或者其他重物，冰箱裏冷藏過夜。

7、第二天早上取出，切成小塊淋上幾滴麻油（香油）就可以吃啦。（也可以用醬油拌一拌再吃，是另一種味道）。