西瓜麻薯怎麼做 西瓜麻薯的製作方法
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1、準備食材和工具:西瓜300克、糯米粉120克、熟糯米粉適量、鈦晶鍋。
2、300克無籽西瓜放入鳳梨養生機,選擇果汁沙冰鍵。
3、榨成西瓜汁。
4、只取用200克西瓜汁,倒入120克糯米粉(愛吃甜一些的在這一步可以加入適量糖)。
5、攪打均勻。
6、模具刷上一層植物油。
7、蓋上保鮮膜,表面扎幾個小孔。
8、鵝媽媽鈦晶鍋燒開水放入蒸架,放上麪糊蒸30分鐘左右。
9、蒸至熟透後取出放入冰箱冷藏2小時(也可以直接吃,為了得到冰涼的口感,我們選擇冷藏一會兒)。
10、案板上抹上適量熟糯米粉。
11、放上冷藏好的西瓜麻薯,拍上適量糯米粉,減少其粘性。
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