鹽醃瓜皮怎麼做 鹽醃瓜皮的正宗做法

1、黃瓜切段，用水果刀從外至內旋成薄條，如帶。

2、用鹽醃5分鐘，倒去多餘的汁水，熱油爆香乾紅辣椒澆上，少許醋，一點糖拌勻，裝盤。

3、清香脆嫩的扦瓜皮。

4、鹽醃瓜皮是一道美食，製作原料主要有黃瓜、鹽、紅辣椒、醋、糖。