玉蘭花可以吃嗎 玉蘭花可不可以吃

1、玉蘭花可以吃。

2、玉蘭花的主要成分是水分、碳水化合物、蛋白質、纖維素和少量脂肪，還含有較多的維生素和礦物質，都是可以食用的成分，同時玉蘭花肉質較厚，口感較好，因此是可以食用的，主食要注意下選擇可以食用的種類。

3、玉蘭花的顏色一般有白色、紫色、紫粉色、米黃色四種，其中白色的玉蘭花肉質較厚，花瓣沒有毒性，因此是可以食用的，其他三種顏色的玉蘭花都有一些或多或少的毒性，因此不建議食用。

4、玉蘭花為木蘭科落葉喬木玉蘭的花，在早春三月開放，鮮用或曬乾用。玉蘭花是名貴的觀賞植物，其花朵大，花形俏麗，開放時溢發幽香。其花瓣可供食用，肉質較厚，具特有清香，清代《花鏡》謂：“其(花)瓣擇洗清潔，拖面麻油煎食極佳，或蜜浸亦可。”

5、玉蘭花含有揮發油，具有一定的藥用價值。

6、玉蘭花性味辛、温，具有祛風散寒通竅、宣肺通鼻的功效。可用於頭痛、血瘀型痛經、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過敏性鼻炎等症。現代藥理學研究表明，玉蘭花對常見皮膚真菌有抑制作用。