海蔘泡發的正確方法 海蔘泡發的正確方法介紹

1、首先要將幹海蔘用冷水浸泡兩天，待海蔘泡軟後用剪刀將海蔘剖開，清洗乾淨，並取掉海蔘不能食用的部分。

2、最為重要的一步是將海蔘反覆沖洗乾淨，然後放入提前準備好的暖水瓶中，加入剛沸騰的開水，三四個小時之後海蔘就泡好了，可以放入冰箱備用，隨時拿出來吃都很鮮美。