火鍋怎麼燒 火鍋怎麼燒好吃

1、食材：白菜適量、香菜適量、鴨血適量、羊肉卷適量、大蒜適量、生菜適量、粉絲適量、撒尿牛丸適量、火鍋底料適量、鹽適量。

2、白菜清洗乾淨，撕成片，香菜洗淨備用。

3、大蒜剝去皮後，搗成蒜泥，吃羊肉卷時可以搭配着吃。

4、生菜清洗乾淨，鴨血清洗乾淨再切成小塊，準備好撒尿牛丸。

5、準備好羊肉卷和半包火鍋底料，粉絲清洗乾淨泡軟備用。

6、盆裏放上適量的清水或是高湯，加入半袋火鍋底料大火燒開，調入適量的鹽，燒開後加入撒尿牛丸和白菜煮5分鐘，因為這兩種食材要煮得時間長，所以要先放。

7、放入鴨血煮開後，放入粉絲煮開，再加入羊肉卷大火煮開，輕輕地用筷子把羊肉卷劃開。

8、燒開後就立即關火，加入生菜和香菜燙熟即可上桌開吃。