可以提前做好賣的小吃 可以提前做好賣的小吃有哪些

1、可以提前做好賣的小吃有滷菜、燒臘、鹽焗雞、手工涼皮以及包子饅頭，這些食物製作起來簡單方便，不需要很大的技術含量，一個人也能輕鬆的完成。滷菜，涼菜可以晚上提前做好，第二天就可以賣。

2、滷菜是一個製作過程很簡單的小吃。首先，將菜品用清水清洗乾淨，清洗乾淨後冷水下鍋，加入料酒和姜大約煮3分鐘。關火、撈出洗淨血沫。然後，直接將滷料下鍋，放入要滷的菜品，倒入一壺沸水，蓋上鍋蓋熬至20分鐘左右。最後，加入蒜、姜、八角、香葉、大葱、小葱，大火煮開後轉中火慢慢熬，大約30分鐘即可。

3、涼皮分為米麪皮和麪皮兩大類，涼皮做法各異，調拌時各具特色，口味也不同。紅油辣椒是做涼皮必不可少的配料，其製作方法簡單、易懂。將幹辣椒切成小段，小火不停翻炒，炒至辣椒上面有黑斑關火即可。待辣椒冷卻，將其碾碎。將油倒入鍋裏，油熱後倒入準備好的配料，轉為小火，爆出香料的香味。約5分鐘的時間，將配料撈出，瀝乾。最後將辣椒粉與油攪拌均勻，放置一晚即可。

4、包子饅頭是眾多消費者早餐首選之一，這種食物可以提前晚上把麪糰揉好，肉餡調製好，待至售賣前，將包子饅頭一蒸即可。包子的品種主要有：糖包、鮮肉包、蔬菜包、雪菜包 、豆沙包、 饅頭 、花捲等等。