狗肉怎麼燉好吃 燉狗肉的做法
- 經驗
- 關注:2.35W次
1、將狗肉放入清水中浸泡專一天。
2、大蒜屬去皮,洗淨,切段;大蒜去皮,拍碎末;生薑去皮,洗淨,切薄片,辣椒洗淨,去蒂,切段,待用。
3、再將狗肉取出,洗淨,控水,剁成3釐米見方的塊,放進鍋裏。加清水直到沒過肉塊為好,燒開,撈出,再用清水沖洗三次,控幹水分。
4、把油放入鍋裏燒熱,投入狗肉,用旺火煸炒4分鐘,烹入料酒和醬油,待水乾後,放入葱段、辣椒須和清水,用温火煨,待肉爛時,放入鹽、大蒜末、味精、燒開後盛入碗內,撒上熟芝麻面,趁熱吃,即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/l2rgr.html