黃瓜的吃法與做法 黃瓜的吃法與做法是什麼

1、小炒黃瓜片，食材：黃瓜300g、油適量、乾紅椒適量、紅油豆瓣醬、1/2湯匙白糖、1/2湯匙大蒜、適量。

2、做法：黃瓜洗淨、切薄片、用少許精鹽醃漬20分鐘；大蒜切薄片；紅椒去籽切段備用；

3、鍋裏放油，油熱後放入1/2湯匙紅油豆瓣醬，超香！放入辣椒段、大蒜片炒香；

4、倒入控淨水的黃瓜片，放入1/2湯匙白糖，翻炒均勻即可。