羊肉切丁用烤箱怎麼做 羊肉切丁用烤箱如何做
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1、食材:羊肉1000克、孜然2克、辣椒麪3克、姜10克、料酒10克、黑胡椒2克、洋葱50克、鹽5克。
2、羊肉切丁,加入料酒,洋葱,生薑浸泡一小時去腥。
4、將泡好的羊肉丁放入烤盤,肥肉朝上這樣可以快速烤出油水(去油)。
5、加入少許調料,烤箱250度預熱5分鐘,將烤盤放入烤箱,20分鐘後拿出來再次加入少許調料,再次烤20分鐘,再次加少許調料,再將檸檬擠出汁加入。大概需要3-4次就可以食用了。
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