燉小排骨怎麼燉好吃 有什麼燉的技巧
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1、將小肋排剁成小塊,收到盆裏,加入清水,沖泡乾淨。
2、切好薑片和蒜片,備好八角、花椒和香葉。
3、鍋中加水,將排骨放進去,加入姜、蒜、八角、花椒、香葉等。
4、先開大火燉五分鐘,改中火燒開,加少許鹽,倒點料酒進去,之後小火慢燉。
5、三四十分鐘後,關火,撒點小葱,出鍋即可。
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1、將小肋排剁成小塊,收到盆裏,加入清水,沖泡乾淨。
2、切好薑片和蒜片,備好八角、花椒和香葉。
3、鍋中加水,將排骨放進去,加入姜、蒜、八角、花椒、香葉等。
4、先開大火燉五分鐘,改中火燒開,加少許鹽,倒點料酒進去,之後小火慢燉。
5、三四十分鐘後,關火,撒點小葱,出鍋即可。