基圍蝦最忌不用水煮

事實上，基圍蝦在烹飪時最忌不使用水煮。由於基圍蝦是水生生物，其適應環境是水中，因此在烹飪時必須使用水來煮熟。如果不使用水煮基圍蝦，可能會導致基圍蝦無法熟透，口感不好，並且容易造成食物中毒。因此，煮基圍蝦時一定要使用足夠的水煮熟，確保食用安全。