牛肉湯加什麼菜好吃

牛肉湯可以搭配多種蔬菜，以下是幾種常見的搭配：

1. 西紅柿：牛肉湯加入切塊西紅柿，可以增加酸味和口感，增添湯的鮮味。

2. 胡蘿蔔：切成片狀或者絲狀的胡蘿蔔可以增加湯的甜味，也增添了湯的顏色和口感。

3. 土豆：切塊的土豆與牛肉一起燉煮，會使湯更加濃郁，同時土豆的口感也很好。

4. 芹菜：將芹菜切成段狀，放入牛肉湯中一起慢燉，可以增加湯的清香和脆口。

5. 黃瓜：將黃瓜切成薄片，放入燉湯中最後一兩分鐘，可保持黃瓜的脆爽口感。

6. 青菜：例如生菜、菠菜等綠葉蔬菜，可以增加湯的營養價值，也使湯更加清爽。

以上只是一些常見的搭配建議，你可以根據個人口味喜好選擇適合的蔬菜進行搭配。