做豬肉最忌四種食物

做豬肉最忌四種食物有：
1. 鮮姜：豬肉與鮮姜同煮容易導致豬肉變硬，且影響口感。
2. 綠豆：綠豆具有收斂作用，與豬肉同煮會導致豬肉變得更硬且難以消化。
3. 甘草：甘草具有固澀收斂的作用，與豬肉同食會影響豬肉的口感以及消化吸收。
4. 辣椒：辣椒有刺激性和辛辣味道，與豬肉同煮會影響豬肉的口感和風味。