榨菜魚塊做法 榨菜魚塊做法分享
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1、草魚殺後洗淨,去頭尾,去魚骨,把魚肉片成薄片。
2、用料酒、胡椒粉、精鹽把魚片拌勻醃10分鐘。
3、榨菜絲用清水洗淨,辣椒切段,葱姜切碎。
4、鍋里加油,油熱後放入花椒,葱姜爆香。
5、放入辣椒、榨菜絲爆炒。
6、加入適量開水,大火煮5分鐘。
7、把魚片慢慢下到水裏,輕輕滑散,煮至熟即可。
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1、草魚殺後洗淨,去頭尾,去魚骨,把魚肉片成薄片。
2、用料酒、胡椒粉、精鹽把魚片拌勻醃10分鐘。
3、榨菜絲用清水洗淨,辣椒切段,葱姜切碎。
4、鍋里加油,油熱後放入花椒,葱姜爆香。
5、放入辣椒、榨菜絲爆炒。
6、加入適量開水,大火煮5分鐘。
7、把魚片慢慢下到水裏,輕輕滑散,煮至熟即可。