中華魚怎麼做好吃 中華魚如何做好吃
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1、主料:中華鱘魚1條。
2、輔料:葱1根、姜1塊、雞味鮮15ml、色拉油30ml、青紅椒各小半、段料酒30ml。
3、洗刷乾淨,刀在魚身上斜刀劃幾下。
4、切葱姜導入料酒,把從和姜的汁水捏出來。
5、葱姜料酒混合汁水擦到魚身,然後把葱姜塞到魚肚,醃製30分鐘。
6、另切葱姜擺在魚盤上。
7、把醃好的魚肚裏的葱姜和醃製的葱薑汁水都倒掉,放在鋪有葱姜的魚盤上,再放一些葱姜在魚身上。然後冷水鍋大火蒸20分鐘。
8、葱姜青紅椒切細絲。
9、雞味鮮用開水沖淡。
10、蒸好的魚把葱薑汁水全部倒掉另裝一盤子,把切好的葱姜青紅絲放在魚身上。
11、沖淡的雞味鮮倒在魚身上和葱姜上面,色拉油燒紅,油淋在葱姜青椒和魚身上。
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好吃
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