弓魚怎麼做好吃 弓魚如何做好吃

1、酥炸弓魚，酥炸弓魚很好吃，大家可以把六條弓魚處理好，加入姜和葱花以花椒與料酒和鹽醃製一下，醃好以後去掉水分，在鍋中放油，加熱到六成熱時，把魚放入炸制，炸到弓魚表面金黃，全體通酥以後取出瀝油，然後就能裝盤食用。

2、酸辣弓魚，酸辣弓魚也很好吃，在製作時要提前把弓魚處理乾淨，再用調料醃製一下，然後入油鍋炸到六成熟，取出以後，重新起鍋，放油加熱以後把紅椒和蒜蓉炒香，加入陳醋與南酒以及老抽和食用鹽，再加入少量的清水，把炸好的魚放入一起燉制一會，酸辣弓魚就能做好。

3、牛奶煮弓魚，牛奶煮弓魚也很吃，而且有出色的美容作用，製作時要把弓魚處理乾淨，切成三段，把大棗去核切成塊，冰糖製成碎末，把適量的牛奶放入鍋中放入處理好的弓魚段，一起煮制，煮開以後煮十五分鐘再把大棗和桂圓肉以及冰糖放進去，接着煮制十五分鐘，然後取出裝碗，降温以後直接食用即可。