巴氏殺菌鮮奶可以直接喝嗎 巴氏殺菌鮮奶能否直接喝

1、巴氏殺菌鮮奶可以直接喝。

2、巴氏殺菌牛奶又稱消毒牛奶。它是用健康奶牛所產的新鮮乳汁，經有效的加熱殺菌方法處理後，分裝出售的飲用牛乳，所以可以直接飲用。

3、巴氏殺菌牛奶由於加熱殺菌可破壞乳中大部分微生物，殺滅有害致病菌，達到安全飲用的要求，故取名為消毒牛乳，以與未經處理的牛乳相區別。這種牛乳是最常見也是歷史悠久的乳製品。在歐美至今仍佔乳品市場的絕大部分。