如何洗豬肚子又快又淨 怎樣洗豬肚子又快又淨

1、先把新鮮的豬肚取出來在清水中清洗一遍，然後翻到另外一面。

2、這一面是豬肚最髒的了，先下一把鹽抓一遍再用清水洗淨。

3、然後下面粉用力揉抓，這一步很關鍵，要揉抓全面，不要貪快。揉抓完洗淨後，如果有頑固的污垢就要切掉然後再加入麪粉，再次揉抓。

4、鍋中加入水、生薑和料酒。

5、鍋中水沸騰之後加入豬肚。

6、如果水不夠浸泡整個豬肚，就要在豬肚已經七八成熟時用筷子把豬肚翻一面繼續水煮。

7、大概水煮十分鐘，然後把豬肚撈起來下冷水仔細清洗。

8、這時候你會發現豬肚身上不僅不再有異味，而且已經開始散發出一股很誘人的香氣啦。整個清洗過程就完成啦。