楊梅酒的做法是怎樣的 楊梅酒的釀製方法
- 經驗
- 關注:1.27W次
1、將楊梅用鹽水浸泡15分鐘後,用清水洗淨,稱取100克冰糖備用。
2、選用45°左右的清香型純糧釀造的白酒,將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾乾。
3、把晾乾的楊梅依次輕放至玻璃容器中,按一層楊梅一層冰糖的順序碼放。
4、在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒要沒過楊梅1-2公分。
5、接着把蓋子擰緊密封好,放置陰涼通風處,每隔三天可搖晃一下瓶子,釀製15-25天時就可以喝了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/ko6jdw.html