茶葉保存方法和技巧 不同茶葉的收藏儲存方法技巧

1、綠茶儲存方法：可以適當的放過少量包裝完好的乾燥劑或者生石灰。放置於陰涼乾燥的環境中。密封后放入冰箱中，這樣可以延長茶葉的保持期。

其香高、味醇、形美、耐沖泡，但也是茶葉中最容易陳化變質的茶葉，當綠茶含量水量達到百分之五以上時，就會發生變質，從而影響它的品質以及口感。因此在保存綠茶時應儘量密封的情況下減少它的存放時間，最好在一個月內飲用完。

2、茉莉花茶儲存方法：密封后放置於冰箱內，温度最好控制在五度以下。可以儲存一年以上。

相對綠茶而言，含水量高，容易引起變質。因此家庭儲存茉莉花茶時應選擇合適低温諸藏法。將茶葉放在陰涼的地方，避免陽光直射，否則會加速氧化，導致變色變味。

3、紅茶與烏龍茶儲存方法：將茶葉置入陶罐或陶製品，缸口也不必密封，蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。

紅茶屬於完全發酵的茶葉類，所以保存期限相對綠茶來説保存期限較長，保存的也方法可以粗放一些，因為它們陳化變質較慢，較易儲藏，避開光照，高温及有異味的物品，就可以較長時間保存。有時候，只要是環境濕度不是很大，不是那麼密封的容器也可以收藏。但保存期限不能超過三年，超過三年後紅茶將失去原有的色香味。

4、普洱茶儲存方法：將茶葉置入陶罐或陶製品，缸口也不必密封，蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。

對於上類茶葉來説，普洱茶屬於最容易存放的茶葉類。且越久越香濃。普洱茶對於存放地點並不挑剔，只需對於即將飲用的緊壓茶，可先將其外包紙去除，整片剝開，拆散，置於陶罐中以除陳味，時間視具體茶品從一週到兩個月不等。醒好的茶還要用紙包好，置於陶罐中，以便隨時取飲。