炒黃蘿蔔做法 炒黃蘿蔔怎麼做

1、材料：黃蘿蔔750克，青辣椒100克，鹽適量。

2、將黃蘿蔔去皮後切薄片再切絲，然後加少許鹽抓勻醃10-15分鐘。

3、青椒去籽切絲。

4、炒鍋燒熱加入1湯匙油，油熱放入青椒絲爆香一下。

5、擠出黃蘿蔔絲裏多餘的水分放入鍋中大火翻炒，加入適量鹽味翻勻即可出鍋。