霸王花燜豬肚 製作霸王花燜豬肚的方法
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1、材料:用料原材料:豬肚100克,霸王花50克,薏米50克,龍骨150克,姜10克,清水1700克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
2、豬肚切件氽水,龍骨斬件氽水,薏米洗淨,霸王花洗淨切段,薑切片待用。
3、取淨鍋上火,放入清水、薑片、豬肚、龍骨、薏米、霸王花,大火燒開轉小火燉1小時調味即成。
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