爆辣椒筍怎麼做 爆辣椒筍的方法
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1、竹筍拿回家清洗幾遍,瀝乾水分,備用。
2、辣椒去掉辣椒籽,切成絲狀,備用。
3、準備好兩顆蒜頭,拍扁,備用。
4、熱鍋下油,放入蒜頭煸香;然後倒入竹筍,翻炒均勻,加入適量的鹽和蠔油。
5、竹筍大概炒3分鐘左右,就加入適量的水,蓋上鍋蓋燜,把竹筍給燜熟,竹筍一定要煮熟透才可以吃的哦。
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辣椒
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