牛骨燉什麼好吃 牛骨燉蘿蔔怎麼做

牛骨燉蘿蔔鮮香味美，做法如下：

1、牛脊骨剁成段，用水泡好洗淨。

2、涼水下鍋，把牛脊骨燉上，水開後注意撇去血水沫子。

3、加入大料、葱、姜，小火燉煮，待肉爛為止（1~2個小時左右）。

4、把備好蘿蔔切成丁字塊。

5、在往鍋裏倒入燉好的骨湯，做開。

6、湯開後，加入蘿蔔塊小火燉煮。

7、加入鹽、葱花、花椒粉等調料，燉煮。

8、待蘿蔔塊熟了，加入少許味精、香菜末，關火即可。

9、盛碗即食。

方法/步驟

1

牛脊骨剁成段，用水泡好洗淨。

2

涼水下鍋，把牛脊骨燉上，水開後注意撇去血水沫子。

3

加入大料、葱、姜，小火燉煮，待肉爛為止（1~2個小時左右）。

4

把備好蘿蔔切成丁字塊。

5

在往鍋裏倒入燉好的骨湯，做開。

6

湯開後，加入蘿蔔塊小火燉煮。

7

加入鹽、葱花、花椒粉等調料，燉煮。

8

待蘿蔔塊熟了，加入少許味精、香菜末，關火即可。

9

盛碗即食。