香榧外層黑衣難剝是壞了嗎 香榧黑衣很難剝是什麼原因

1、吃香榧子的時候會將其黑衣去掉，但會發現比較難，這時候可以考慮是香榧子中的水分含量比較高，果肉和黑衣粘在一起導致的。 還有一種原因就是香榧的黑衣與果肉緊貼在了一起，這時候剝皮也是比較的，但不需要擔心耐心一點就可以了。

2、香榧是紅豆杉科榧樹屬植物的成果果實，味甘性温，其中含有大量的蛋白質、維生素、脂肪以及多種礦物質成分，具有較強的潤肺化痰、滑腸消痔、健脾補氣等作用，去殼之後果肉上的黑衣是可以吃的，含有一定的維生素、纖維素以及多種礦物質成分，能為人體補充一定養分，對人體健康是比較好的。