蛇豆角炒多久能熟 蛇豆角多長時間熟

1、一般需要30分鐘以上。

2、準備好肉絲、蛇豆、洋葱、紅椒、姜、蒜。

3、蛇豆洗淨切斷、剖開，把瓤和籽掏乾淨後切絲。

4、青、紅椒切絲；姜切絲、蒜拍破；肉絲用澱粉、鹽拌好。

5、蛇豆絲入開水焯至八成熟。

6、鍋裏放油燒熱，將肉絲滑散盛起。

7、鍋中餘油爆香姜、蒜，倒入焯好的蛇豆煸炒，放入鹽、胡椒。

8、倒入肉絲炒勻。

9、加入紅椒、洋葱，翻炒均勻。

10、嚐嚐蛇豆豆是否熟透；調味即可盛入盤中。