怎麼烤蛋糕 烤蛋糕怎麼做

1、食材：低筋麪粉150g。雞蛋4個。白糖100g。

2、將準備的雞蛋打入無水無油的碗中。

3、倒入100g白糖。

4、然後用打發器打發。

5、打發至蛋糊滴落不易消失即可。

6、接着把低筋麪粉分三次篩入蛋糊中。

7、將其攪拌至麪粉和蛋液混合均勻。

8、然後在蛋糕模具上刷一層玉米油。

9、倒入攪拌好的蛋糊。

10、將模具輕輕的顛幾下，震盪出裏面的氣泡。

11、放入烤箱160度烤50分鐘。

12、晾涼後脱模即可。