粉蒸肉能用錫紙裹着蒸嗎 粉蒸肉能不能用錫紙裹着蒸
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1、粉蒸肉能用錫紙裹着蒸,用錫紙能防止水分流失,保持肉質的鮮嫩。
2、錫紙熔點為660度,適合燒烤、烘焙食品。雖然粉蒸肉可以用錫箔紙,但是家庭製作粉蒸肉都是直接蒸,如果是要放進烤箱烘烤的食物用錫箔紙包起來比較合適,以免把食物燒焦。
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1、粉蒸肉能用錫紙裹着蒸,用錫紙能防止水分流失,保持肉質的鮮嫩。
2、錫紙熔點為660度,適合燒烤、烘焙食品。雖然粉蒸肉可以用錫箔紙,但是家庭製作粉蒸肉都是直接蒸,如果是要放進烤箱烘烤的食物用錫箔紙包起來比較合適,以免把食物燒焦。