夏天常温牛奶怎麼保存 牛奶的營養價值

1、夏天常温牛奶可以在常温下放置於陰涼處保存，也可以放置冰箱冷藏，不要温度過低，當牛奶的温度低於零度時，它本身含有的蛋白質和脂肪分離，口感會受到影響。

2、不要讓牛奶暴曬。

3、牛奶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素B、胡蘿蔔素和微量元素鐵，經暴曬，其中的維生素B會很快消失，因此即便是可以常温儲存的牛奶也要立即放到陰涼處儲存。