牛腩燜白蘿蔔的做法 牛腩燜白蘿蔔怎麼做
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1、用料:白蘿蔔1只、牛腩500克、香料適量、姜葱蒜適量、料酒1勺、陳皮1片。
2、解凍牛腩,冷水下鍋煮開撈起備用。
3、準備好香料,洗淨用紗布袋包起來備用。
4、姜葱蒜爆炒牛腩,加入鹽、醬油、柱候醬一起翻炒。加水沒過肉面,加入準備好的香料包,大火煮開,轉小火燜大約一小時。
5、蘿蔔另起鍋煮軟後倒入牛腩煲,再一起燜大約10分鐘。
6、起鍋前加入蒜苗。
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