火腿切開後保存方法 火腿切開後保存方法有哪些

1、把切過的火腿用繩子吊起來，放在陰涼通風處，保持乾燥就能夠保存。

2、把切開後的火腿放入冰箱冷藏，如果是長時間的，我們也可以用冷凍的方法。

3、在切開後的火腿表面塗一層食用油，起到隔絕空氣的作用，這種方法也能夠利於火腿的保存。

4、用真空塑料袋把火腿密封起來，這樣隔絕了空氣，防止氧化就能夠達到保鮮，保存長期保存的作用。