柚子切開後怎麼保存 存放切開柚子的技巧

1、柚子蓋碗保存法。在柚子的三分之一處橫着切一圈，然後用飯勺或不鏽鋼勺子沿着切口往下順時針一圈去除白瓤，之後就能得打一個柚子蓋碗，把切開的柚子放入碗中，這樣水分、細菌都能被柚子外皮隔絕一部分，能延長保存期。

2、保鮮膜包裹冰箱冷藏法。另外用保鮮膜包裹好切開的柚子，最好保留果肉外面的厚外皮包裹，然後放入冰箱冷藏，也同樣具有隔絕空氣、細菌、水分進入，延長保存鮮柚子時間的作用。