羊肉石鍋拌飯如何做 羊肉石鍋拌飯怎麼做

1、主料：米飯(適量)，雞蛋(2個)，羊肉(適量)，芝麻(適量)，西葫蘆(適量)，香菇(適量)，黃花菜(適量)，豆芽(適量)。

2、準備一些食材，炒香的芝麻，羊肉，豆芽，香菇，西葫蘆，黃花菜，韓國辣醬，

3、雞蛋做成蛋皮切絲。香菇用少許鹽和油炒熟。豆芽、西葫蘆、黃花菜在水裏焯熟，用少許鹽和香油拌勻。

4、石鍋內抹上香油，鋪上熟米飯。

5、把菜整齊的碼在飯上。中間放一大勺辣醬。

6、煎一個單面蛋鋪上去，把鍋放在火上燒一會，會聽到聽到滋滋作響~中小火燒個大約五分鐘，感覺有些鍋巴了，就可以拿下來了。

7、撒上芝麻，平底鍋內加熱化開黃油，放入羊肉卷，加入椒鹽，大火炒熟。羊肉也撒上芝麻即可。