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龍井茶要放冰箱嗎 龍井茶是否需要放冰箱保存

龍井茶要放冰箱嗎 龍井茶是否需要放冰箱保存

龍井茶要放冰箱嗎 龍井茶是否需要放冰箱保存

1、龍井茶葉需要放冰箱。

2、龍井茶屬於綠茶,綠茶越新鮮越好喝,龍井茶的保質期並不長,市場上多見龍井茶為18個月的保質期,為了讓泡出來的茶香氣鮮嫩清,茶葉應妥善包裝,完全密封以免吸附異味,隔離冰箱中的水氣,最好是5度以下的温度冷藏保存。

3、龍井茶如果在短時間內飲完,保存半年,可以將冷藏温度控制在0到5度,陳年的綠茶也可以吃,不過綠茶還是喝新鮮的為好,新鮮的綠茶不僅能泡出翠綠的湯色,茶香味也很迷人。茶葉放久了茶葉中多酚類物質和葉綠素都會緩慢氧化,營養成分和口感都會有所下降。

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