豬腳放冰箱保鮮五天可以嗎 豬腳放冰箱保鮮五天行嗎

1、滷豬腳密封好放冰箱5天，如果是在温度較低的冷凍層存放，通常能夠避免滋生大量病原微生物。滷豬腳中的營養物質未發生變化，通常不會出現腐爛變質情況，也不會生成有毒物質，吃了以後通常不會對身體造成嚴重傷害，因此加熱處理後可以吃；

2、滷豬腳放冰箱5天，如果是在冷藏室中存放，或冷藏期間出現斷電的情況，以及放入冰箱之前滷豬腳就已經不新鮮等。在長時間的存放過程中，就可能會滋生病原微生物分解豬腳中的營養物質，易導致滷豬腳腐爛變質，吃後營養物質不可以正常被人體吸收，相反會導致致病微生物進入胃腸道內，引起胃腸道炎症，可能會出現腹痛、腹瀉等症狀，嚴重時還會增加癌症的發生率，對身體有傷害性，因此不可以吃。